Frango cremoso de forno com batatas é opção prática para o fim de semana

Para quem busca uma receita fácil de preparar para o almoço de fim de semana, o frango cremoso de forno com batatas é uma alternativa que combina praticidade e sabor. O prato leva ingredientes simples e pode ser servido acompanhado de arroz branco e salada.

A preparação começa com o cozimento rápido das batatas e o preparo do frango com temperos. Depois, os ingredientes são reunidos em um refratário, cobertos com queijo e levados ao forno até gratinar.

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango em cubos

  Continua depois da publicidade

• 4 batatas médias

• 1 cebola picada

• 3 dentes de alho picados

• 1 caixinha de creme de leite

• 200 g de requeijão cremoso

• 150 g de muçarela ralada

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 colher de chá de páprica

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Corte as batatas em cubos médios e cozinhe em água com sal por cerca de oito minutos, até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorra e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja dourada e completamente cozida.

Desligue o fogo e misture o creme de leite e o requeijão ao frango. Acrescente o cheiro-verde e mexa até obter um molho cremoso.

Em um refratário, distribua as batatas e cubra com o frango. Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

O prato pode ser servido ainda quente com arroz branco e salada de folhas.

Rendimento: 5 a 6 porções
Tempo de preparo: cerca de 50 minutos
Dificuldade: fácil